TrabalhosProntos.COM [ Ano 10 ] - Planos de Negócios

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TEMA: Plano de Negócio - Montagem de um restaurante industrial

ROTEIRO/SUMÁRIO:

RESUMO EXECUTIVO 04
1.0 – INTRODUÇÃO 06
2.0 – ADMINISTRAÇÃO ESTRATÉGICA 07
2.1 Identificação da Empresa – O Negócio 07
2.2 Descrição do negócio 07
2.2.1 Localização 07
2.2.2 Estrutura 07
2.2.3 Equipamentos 07
2.3 Análise do ambiente externo 08
2.3.1 Fornecedores 10
2.3.2 Concorrentes 10
2.3.3 Oportunidades e ameaças 11
2.3.4 Fatores que influenciam o negócio 11
2.4 Missão organizacional 11
2.5 Visão organizacional 12
2.6 Objetivos 12
2.6.1 Objetivo geral 12
2.6.2 Objetivos específicos 13
2.7 Estratégias produtivas e departamentais 16
2.7.1 Produção 16
2.7.1.1 Estoque 17
2.7.1.2 Higienização 18
2.7.2 Departamentos 18
2.8 Estrutura organizacional 19
2.8.1 Política de gestão 19
2.8.2 Investimento inicial 20
2.9 Legislação pertinente à Empresa 20
2.10 Sistema de qualidade 21
2.10.1 Ambientação do Restaurante 22
3.0 – ADMINISTRAÇÃO DE MARKETING 24
4.0 – ADMINISTRAÇÃO DE RECURSOS HUMANOS 26
4.1 Análise da visão, missão e filosofia da empresa 26
4.2 Formulação do planejamento 26
4.3 Decisões estratégicas 27
4.3.1 Organização 27
4.3.2 Descrição dos cargos 27
4.3.3 Administração de salários 28
4.3.4 Recrutamento 28
4.3.5 Seleção 28
4.3.6 Contratação/Registro 30
4.3.7 Integração do novo empregado 30
4.3.8 Treinamento e desenvolvimento 30
4.3.9 Avaliação de desempenho 31
4.4 Planos e projetos específicos para implementar as decisões
estratégicas 31
5.0 – ADMINISTRAÇÃO DE FINANÇAS 34
5.1 Investimentos necessários 34
5.2 Análise dos investimentos 34
6.0 – CONCLUSÃO 35
7.0 – REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS 35
ANEXO – EXEMPLO DE CARDÁPIO (VARIÁVEL)

REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS

As referências bibliográficas que compõem a fundamentação teórica deste material estão devidamente identificadas nas últimas páginas deste arquivo.

TIPO DE MATERIAL E PRAZO DE ENTREGA: Plano de Negócio com pronta entrega

NÚMERO DE PÁGINAS: 40 Páginas

VALOR COM DESCONTO PARA PGTO À VISTA: R$250,00

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